DINERKAART

Geniet op maandag tot en met zaterdagavond ook van onze heerlijke gerechtjes met bijzondere specials.

VERRASSINGSMENU

5 gangen€34,50
6 gangen€39,50
7 gangen€44,50

MENU A LA CARTE

Keuze uit het à la carte menu
3 gangen voor-,hoofd- & nagerecht€32,50
4 gangen voor-, tussen-, hoofd- & nagerecht€38,50
Prijzen zonder supplement

A LA CARTE

VOORGERECHTEN

Geschroeide geitenkaas, panna cotta, hazelnoot, tuinbonen, waterkers€ 10,50
Haring met blauwe bessen gemarineerd, blauwe bessen gel, radijs en haring kaviaar€ 12,00
Kalfstartaar, brokkelkaas krokant, framboos, snijboon, eigeel en dragon.€ 12,75

TUSSENGERECHTEN

Geroosterde asperge soep, amandel, crème Soubise€ 9,00
Risotto, groene asperge, doperwten, groene aardbei en pistache€ 10,75
Risotto met vis van de dag
(menu € 5,00 supplement)
€ 15,75

HOOFDGERECHTEN

Witte asperges, gekonfijte aardappel, artisjok en knoflook crème
(Supplement ham van de Big Green Egg € 5,00)
€ 14,00
Dorade filet, polenta, ratatouille groenten, anijs beurre blanc saus€ 18,00
Nederlandse staartstuk, cacao en boekweit, gekarameliseerde bonenpuree, artisjok€ 19,00
Entrecote MRIJ 180 gram, seizoen groenten
(menu € 10,00 supplement)
€ 27,50

KAASSELECTIE

Selectie van 4 kazen van Nederlandse bodem
(menu € 5,00 supplement)
€ 12,50

NAGERECHTEN

Walnoot, kataifi, sablé, sinaasappelbloesem, Griekse yoghurt ijs€ 8,00
Aardbei, asperge crémeux, aardbei-basilicum siroop en aardbei sorbet ijs€ 8,50

 

I.v.m. het volgen van de seizoenen en de beschikbaarheid van producten, kunnen sommige ingrediënten soms afwijken van het menu.

Heb je dieetwensen of een allergie,
meld dit dan, wij houden hier graag rekening mee.