Kirsten Ruitenbeek, praktijkdocent Leerhotel het Klooster

Klaar voor de nieuwste generatie koks? Geniet dan van een lunch bij KLOOSER .  In de bediening staan natuurlijk ook de meest spontane wijsneuzen, om je gastvrij te ontvangen. Je kunt bij ons genieten van heerlijke belegde broodjes, soepen, salades of een klassieke Franse omelet. Heb je weinig tijd? We pakken alles graag voor je in om mee te nemen.

 

 

LUNCHKAART

BROODJES | WIT OF BRUIN

Standaard geserveerd met jonge bladsla

Oude kaas-gedroogde tomaat-appelstroop€ 4,25
Ham-kruidenroomkaas-komkommer€ 4,25
Serranoham-gedroogde tomaat-pijnboompit€ 4,75
Brie de Meaux-honing-walnoot€ 4,75
Gerookte zalm-kruidenroomkaas-komkommer€ 4,75
Makreelrillette-kappertjes-augurk€ 4,25
Hummus-biet-zwarte sesam€ 4,25

WRAPS

Standaard geserveerd met jonge bladsla

Gerookte zalm-kruidenroomkaas-komkommer€ 4,25
Hummus-biet-zwarte sesam€ 3,75

KIP-HOISIN

Gua Bao-krokante kip-hoisin
Licht pittig gemarineerde kip, krokant gefrituurd met hoisin saus in een gestoomd broodje
€6,75

SOEP

Seizoenssoep
Met zuurdesem brood
€5,50

SALADE 

Geitenkaas-biet-walnoot-appel-balsamico€ 6,25
Serranoham-gedroogde tomaat-Manchego-pijnboompit-balsamico€ 6,75
Gerookte zalm-avocado-ei€ 6,75

SPECIALS

Dagspecial: een warm item met mesclun€ 6,25
Omelet a la française met drie garneringen.
Keuze uit: gedroogde tomaat, rode ui, oude kaas, geitenkaas, serranoham, bieslook of peterselie.
€ 6,75

SWEETS

Eclair van de dag€ 3,00
Appeltaart in een kom€ 3,00
3 seizoens macarons€ 3,00
                                                                                           

De lunch serveren we van 11:00 tot 15:00 uur. heb je dieetwensen of een allergie, meld dit bij ons, dan houden we hier graag rekening mee.